Deze chafing-dish van APS is een set van vier onderdelen voor het warm houden van gerechten bij aan tafel of in een buffetopstelling. Hij bestaat uit een voedselpan van 4 liter met een glazen deksel, een onderpan van 8 liter, een apart glazen deksel en een automatische rem voor het deksel. De set is vooral handig als je regelmatig grote groepen ontvangt of warme maaltijden wilt serveren zonder dat ze afkoelen.
De pan en onderdelen zijn gemaakt van roestvrij staal, wat roestbestendig is en lang meegaat. Het glazen deksel laat je toe om het gerecht in de gaten te houden zonder dat je het hoeft open te maken, en de automatische rem zorgt ervoor dat het deksel niet zomaar dichtklapt. De cool touch handgreep blijft koel tijdens gebruik, zodat je veilig kunt scheppen of verplaatsen. De pan is geschikt voor vrijwel elke warmtebron: brander, gas, elektrisch, halogeen, inductie, keramisch en oven. Hij past dus in de meeste keukens en op verschillende soorten warmhoudapparatuur.
De set is vaatwasserbestendig, waardoor schoonmaken eenvoudig is. Let op: de pan is niet magnetronbestendig en heeft geen antikleeflaag. De afmetingen zijn 34 cm bovenaan en 30 cm onderaan, met een hoogte van 16 cm. Het gewicht van 5,32 kg geeft aan dat de pan stevig aanvoelt, maar niet te zwaar om te verplaatsen.