De Choc Inductie Antikleef Aluminium Koekenpan – 32 cm is een horeca- en professionele pan van De Buyer, speciaal gemaakt voor inductiekoken. De pan heeft een drukgegoten aluminium bodem met een hoogwaardige antikleeflaag die geschikt is voor sudderen, opwarmen en delicate gerechten zoals vis.
Het extra dikke aluminium zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling over de bodem en de wanden, waardoor eten niet aanbrandt. Het epoxy-gecoate RVS handvat is bevestigd met robuste klinknagels en blijft koel tijdens gebruik, wat zorgt voor een veilige grip. Temperaturen boven de 250°C kunnen de pan beschadigen. De pan is niet vaatwasserbestendig.
Afmetingen: 4,5 cm (hoogte) × 32 cm (diameter). Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.