De Buyer Charlotte-vorm in roestvrij staal (16 cm) is een speciaal ontworpen bakvorm voor het maken van charlottes, taarten, ijs of gelei. De vorm heeft hoge, opstaande randen wat zorgt voor een stevige structuur tijdens het bakken en het gemakkelijk uitnemen van je gerecht. De twee handvatten aan weerskanten maken het oppakken en vervoeren eenvoudig, zelfs wanneer je taart of dessert stevig is.
De vorm is gemaakt van roestvrij staal, een materiaal dat bekendstaat om zijn goede warmtegeleiding. Daardoor wordt je gerecht gelijkmatig gaar en voorkom je dat het aanbrandt. Roestvrij staal is ook makkelijk schoon te maken, maar niet vaatwasserbestendig. Het is dus beter om de vorm met de hand af te wassen voor een langere levensduur.
Let op: deze vorm heeft geen anti-aanbaklaag en is niet geschikt voor gebruik in de magnetron. Ook zit er geen deksel bij inbegrepen, maar dat kun je apart aanschaffen als je dat nodig hebt.