De De Buyer Choc Intense koekenpan is een aluminium pan met een antiaanbaklaag, speciaal ontworpen voor het bakken van vlees, vis, eieren of aardappels. Het aluminium zorgt voor een snelle en gelijkmatige verdeling van warmte, waardoor je eten niet snel aanbrandt en de pan efficiënt werkt.
De pan heeft een diameter van 24 cm aan de bovenkant en is geschikt voor alle soorten warmtebronnen, inclusief inductie. Dat maakt hem veelzijdig voor elke keuken. Het handvat is gemaakt van epoxy gecoat roestvrij staal en bevestigd met robuuste klinknagels, wat zorgt voor stevigheid en duurzaamheid tijdens het gebruik. Let wel op: het handvat wordt tijdens het koken heet, dus gebruik een ovenhandschoen als je de pan verplaatst.
De antiaanbaklaag maakt het bakken gemakkelijker en je hoeft minder vet te gebruiken. Reinigen doe je het best met heet water, een milde afwasmiddel en een zachte borstel. De vaatwasser is geen optie, want die beschadigt de laag permanent. De pan heeft een fabrieksgarantie van 3 jaar, mits je hem correct gebruikt en niet oververhit.