Korte omschrijving
- Geschikt voor alle warmtebronnen - excl. inductie
Uitgebreide omschrijving
De pannen van DeBuyer zijn zeer geliefd bij professionele chefs vanwege hun gelijkmatige en zeer efficiënte warmteverdeling. Voor het wokken en garen van producten is een hoge temperatuur essentieel, dankzij de uitstekende hitteabsorptie van deze pannen liggen de beste resultaten binnen handbereik. De lange steel is zo geplaatst dat je handen niet te dicht bij de warmte kunnen komen. Een antiaanbaklaag is overbodig; na inbranden en ingebruikname vormt de pan zelf uitstekende antikleef-eigenschappen!
Over DeBuyer
Opgericht in 1830 en nog altijd een van de grootste leveranciers van pannen en keukenhulpen voor professioneel gebruik: DeBuyer. Dit Franse bedrijf is vooral bekend van zijn zware en onverwoestbare plaatstalen pannen en zijn mandolines. Uiteraard allemaal getest en perfect bevonden door top koks uit de Franse keuken!