Dit is een losse pannendeksel van Demeyere uit de Atlantis-serie, met een diameter van 16 cm. Hij is bedoeld voor wie een passend deksel zoekt bij een kleine pan of steelpan van die maat, bijvoorbeeld om aardappelen, soep of pasta te koken.
Een goed sluitend deksel houdt de warmte in de pan. Volgens de fabrikant verbruik je tot 60% minder energie als je met deksel kookt. Dat merk je vooral bij gerechten met veel vloeistof, waar je anders lang wacht tot het water kookt.
Het deksel is volledig van roestvrij staal (RVS), ook de greep. Die greep is gegoten en vastgelast in plaats van met klinknagels bevestigd. Daardoor zit hij stevig vast en blijven er geen naden of randjes over waar vuil zich ophoopt.
Het oppervlak heeft de Silvinox-behandeling van Demeyere. Dat is een oppervlaktebehandeling die het staal gladder en hygiënischer maakt, zodat je het makkelijker schoonhoudt en het zijn zilverkleurige uitstraling behoudt. Het deksel mag in de vaatwasser en is ook ovenbestendig, dus je zet een pan met deksel gewoon in de oven om een gerecht verder te garen.
Het deksel is niet vergrendelbaar en heeft geen schenkfunctie. De hoogte inclusief greep is 7,5 cm. Het wordt gemaakt in België.