De Demeyere Fusion 7 Hapjespan is een hoogwaardige sauteerpan met een diameter van 28 cm en een inhoud van 4,75 liter. De pan is ontworpen voor gerechten waarbij je eerst ingrediënten wilt aanbraden en daarna afwerkt onder een deksel, zoals gamba’s, kip masala, risotto met paddenstoelen, groenten of volle sauzen.
Het ruime bakoppervlak zorgt ervoor dat je ingrediënten gelijkmatig verdeelt, waardoor vlees, vis en groenten goed contact maken met de bodem. Zo kunnen ze mooi egaal kleuren. Het bijgeleverde Gladeksel sluit de pan luchtdicht af, zodat gerechten rustig kunnen garen met behoud van vocht en smaak.