De Elo 3513226 Koekenpan 32 cm combineert een roestvrijstalen buitenlaag met een PFAS-vrije antiaanbaklaag van het type ELODUR® Professional. Deze hybride opbouw zorgt voor zowel de duurzaamheid en hittebestendigheid van roestvrij staal als de gemakken van een antiaanbaklaag, waardoor je zonder veel vet kunt bakken zonder dat eten blijft plakken.
De pan heeft een drievoudige Multilagenstructuur (Triply) met een aluminium kern voor gelijkmatige warmteverdeling. De bodem is geschikt voor inductie en oven en heeft een reliëfbodem voor extra krasbestendigheid. Een olie-doseringssysteem maakt het makkelijk om de juiste hoeveelheid olie af te meten. De afmetingen zijn ideaal voor 5 tot 6 personen: diameter 32 cm, hoogte 5,8 cm en inhoud circa 3,5 liter.
Onderhoud is eenvoudig: schoonmaken gaat het best met de hand, maar de pan mag ook in de vaatwasser. Voor optimale levensduur van de antiaanbaklaag wordt regelmatig handmatig reinigen aangeraden. De pan wordt geleverd met een 6-jarige garantie.