De Emile Henry Tajine – Ø320mm Grand Cru is een traditionele stoofschaal met een speciaal gevormd deksel dat zorgt voor gelijkmatige stoomverdeling. Het gerecht wordt hierdoor langzaam gaar gestoomd, ideaal voor recepten zoals lamsvlees, kip of vis met kruiden als saffraan, koriander of kaneel. De schaal behoudt de warmte lang na het koken, waardoor je het gerecht direct aan tafel kunt serveren zonder extra verwarming.
De Grand Cru-serie van Emile Henry staat bekend om zijn duurzaamheid en hittebestendigheid, waardoor de tajine zowel op gas als inductie gebruikt kan worden. Het aardewerk is van hoge kwaliteit en gaat jarenlang mee.