De Ibili 5ply Element Paellapan van 38 cm is een robuuste pan voor wie serieus paella wil maken. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen, dus of je nu op gas, elektrisch, keramisch of inductie kookt, hij werkt overal. De pan heeft geen anti-aanbaklaag en is volledig PTFE-vrij, wat betekent dat je puur en onvervalst kan koken zonder dat er chemicaliën in je eten terechtkomen.
Wat deze pan bijzonder maakt, is de 5-laagse constructie. Die zorgt voor een snelle én gelijkmatige warmteverdeling over de hele bodem. Geen hotspots meer, dus elke rijstkorrel in je paella gart precies goed, van rand tot midden. Dat scheelt niet alleen energie, maar geeft je ook een mooie, knapperige socarrat onderin – die typische geroosterde laag die een paella zo lekker maakt.
De handgrepen zijn van roestvrij staal, stevig geklonken en blijven koel tijdens het koken. Zo kun je de pan veilig van het fornuis naar de tafel dragen, zonder dat je extra pannenlap nodig hebt. Na afloop is schoonmaken eenvoudig: de pan mag in de vaatwasser. Hij is gemaakt om lang mee te gaan en kromtrekt of degradeert niet snel, zelfs niet bij intensief gebruik.