De Ibili Inducta 38 cm paellapan zilver is een ronde, ondiepe pan speciaal ontworpen voor het bereiden van paella, maar hij is ook geschikt voor andere gerechten zoals steaks, groenten of grote porties. De pan heeft een diameter van 38 cm en een bodemdiameter van 26 cm, wat genoeg ruimte biedt voor maaltijden voor maximaal acht personen. Hij is gemaakt van metaal met een handvat aan weerszijden en heeft een standaard anti-aanbaklaag, zodat je voedsel makkelijk loslaat en de pan eenvoudig schoonmaakt.
Deze pan is compatibel met inductiekookplaten, maar werkt ook op gas, elektrisch en halogeen. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over het brede oppervlak, wat zorgt voor een consistente garing zonder hete plekken. Dat is belangrijk voor gerechten zoals paella, waarbij je een mooie korst op de bodem wilt krijgen – de zogenoemde socarrat – zonder dat de rijst aanbrandt. De handvatten zijn stevig en zorgen voor een veilige grip, zodat je de pan makkelijk van het fornuis naar de tafel kunt verplaatsen.
De pan is vaatwasserbestendig, maar niet magnetronbestendig. Hij heeft geen deksel, schenktuit of maatverdeling. De kleur van de pan is zwart, maar de naamgeving verwijst naar de zilveren uitstraling van het metaal. Ideaal voor wie regelmatig paella of andere grote gerechten bereidt en op zoek is naar een praktische, veelzijdige pan die lang meegaat.