De de Buyer 5710.20 is een professionele steelpan van gietijzer met een diameter van 20 cm. Het heeft een symmetrische steel die comfortabel in de hand ligt en een gladde binnenkant voor gemakkelijk reinigen. De pan is voorzien van de Signature laag, een laag die de warmteverdeling verbetert en de pan slijtvaster maakt.
De 5710.20 is geschikt voor inductie, gas, keramische en elektrische kookplaten, maar niet voor de oven. De pan heeft een handgemaakte afwerking en is gemaakt voor dagelijks gebruik in de professionele keuken.