De Buyer Acier Koekenpannen set bestaat uit twee pannen van 24 cm en 28 cm met een dikte van 2 mm. Deze pannen zijn gemaakt van plaatstaal en hebben geen teflon of pfoa-coating.
De pannen zijn geschikt voor professioneel gebruik dankzij de uitstekende warmteverdeling en het vermogen om hoge temperaturen te weerstaan. Ideaal voor schroeien, grillen en bruinen van vlees, vis en groenten. Het ergonomische handvat blijft koel tijdens het bakken, wat het gebruik vergemakkelijkt.
Voordat je ze voor het eerst gebruikt, moet je de natuurlijke waslaag verwijderen door de pan met heet water te reinigen. Het is aanbevolen om de pan te kruiden met olie of boter. Deze pannen zijn niet geschikt voor inductiekookplaten en niet vaatwasbestendig.
De pannen worden donkerder naarmate ze gebruikt worden, wat de natuurlijke anti-aanbakbescherming versterkt. Ze zijn ovenbestendig en werken op elektrische, gas-, halogeen- en keramische kookplaten.