De De Buyer Carbone Plus koekenpan van Ø 36 cm is gemaakt van plaatstaal en zorgt voor een optimale warmteverdeling. Het materiaal warmt snel op en verdraagt hoge temperaturen, ideaal voor aanbraden, grillen of bruinen van vlees, vis en eieren.
De pan is PFOA- en PFTE-vrij, recyclebaar en duurzaam. Productie gebeurt stuk voor stuk in Frankrijk en de pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Let op: op inductie kan de pan bij hoge temperaturen krom trekken – verwarm langzaam op laag vuur en vermijd de boost-functie.
Bij eerste gebruik en na reiniging vet je de pan in met plantaardige olie voor een natuurlijke anti-aanbakeffect. Reinig met heet water, droog direct af en bewaar met een dun laagje olie om roest te voorkomen. Eventueel aanbaksel los je door zout in de pan te strooien en te verwarmen.
Kenmerken: slijtvast staal, stevig gebogen handvat, ergonomisch ontwerp. Niet vaatwasbestendig.