De De Buyer Mineral B LOQY Koekenpan 24 cm is een professionele koekenpan van koolstofstaal, voorzien van een bijenwascoating voor betere duurzaamheid en gebruiksgemak. Deze pan warmt snel op en verspreidt de warmte gelijkmatig, wat ideaal is voor bakken, braden en grillen op hoge temperaturen.
Het versterkte handvatbevestigingssysteem zorgt voor extra stabiliteit tijdens het koken. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder inductie, en mag in de oven gebruikt worden tot 250°C (zonder handvat). Na verloop van tijd ontwikkelt zich een natuurlijke antiaanbaklaag door patinavorming. De pan is stapelbaar, wat het opbergen vergemakkelijkt.
De roestvrijstalen handvatten zijn stevig geniet en blijven koel tijdens het koken.