De Demeyere Alu Comfort 3 koekenpan – 20 cm is een lichtgewicht pan met een aluminium bodem van 5 mm dik. Hierdoor warmt de pan snel op en verspreidt de warmte gelijkmatig, ideaal voor bakken op inductie of andere kookplaten.
De pan heeft een Radiant® bodem die zorgt voor een blijvend vlak bakoppervlak en optimale warmteoverdracht. De Duraslide PTFE-antikleeflaag is hittebestendig tot 230 °C en bestaat uit drie lagen, waardoor de pan lang meegaat. Gebruik alleen houten of siliconen keukengerei om krassen te voorkomen.
De bakelieten greep is hittebestendig tot 150 °C en voelt comfortabel in de hand. De pan is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, maar niet voor grillen of flamberen. Handwas wordt aangeraden voor een langere levensduur, maar de pan mag ook in de vaatwasser.