De Fissler Ceratal Comfort Evo is een tweedelige koekenpannenset met een pan van 24 cm en een pan van 28 cm, in de kleur Warm Grey. De set is bedoeld voor wie dagelijks bakt en braadt en twee formaten wil hebben: de kleinere pan voor een omelet of een enkele portie, de grotere voor meer tegelijk.
De pannen hebben een keramische anti-aanbaklaag. Dat is een laag op basis van keramiek die ervoor zorgt dat eten minder snel vastbakt, zodat je met weinig vet kunt bakken en de pan makkelijk schoonmaakt. De body is gemaakt van gerecycled aluminium.
Je gebruikt de pannen op alle warmtebronnen, dus ook op inductie. De ergonomische kunststof handgrepen hebben een cool touch-uitvoering: ze blijven tijdens het koken koel genoeg om vast te pakken. De pannen mogen in de vaatwasser, maar niet in de magnetron. Er zitten geen deksels bij.
In de originele omschrijving staat dat de pannen wat tijd nodig hebben om op temperatuur te komen. Houd daar rekening mee bij het voorverwarmen.
Fissler geeft 5 jaar fabrieksgarantie. Schade door onjuist gebruik of oververhitting valt daar niet onder. Bij een reparatie breng je de pan zelf in (carry-in).