Deze ronde gietijzeren pan van Vogue (20,5 cm) is een robuuste keuze voor wie een pan zoekt die lang meegaat en goed presteert. Hij is gemaakt van massief gietijzer, een materiaal dat warmte uitzonderlijk goed vasthoudt en gelijkmatig verdeelt. Daardoor bak je of braadt je ingrediënten gelijkmatig en zonder plekken, of je nu op gas, elektrisch, inductie of in de oven werkt.
Het oppervlak is glad en voorzien van een anti-kleeflaag, maar die werkt alleen optimaal als je de pan eerst ingeregend en ingebrand hebt. Die laag slijt na verloop van tijd, maar dat is normaal bij gietijzer en maakt de pan juist beter naarmate je er langer mee werkt. De pan heeft een handige schenktuit en een maatverdeling op de binnenkant, zodat je ingrediënten nauwkeurig kunt afmeten. De cool touch-handgreep blijft koel tijdens het bakken, en dankzij het ophangoog kun je de pan makkelijk opbergen. Houd er rekening mee dat deze pan niet in de vaatwasser mag en ook niet magnetronbestendig is: schoonmaken doe je het beste met de hand en een zachte spons.