De Scanpan Techniq koekenpan van 30 cm is ontwikkeld in samenwerking met professionele chefs en combineert hun expertise met geavanceerde technologie. Het ontwerp is volledig herzien: de geometrie en hoeken zijn aangepast om te voldoen aan strenge eisen voor keukengereedschap dat intensief wordt gebruikt.
De pan heeft een Stratanium+ anti-aanbaklaag, die door een nieuwe technologie nog harder en duurzamer is dan eerdere versies. Toch blijft de laag voedselvriendelijk, waardoor je gerechten makkelijk loslaat en de pan eenvoudig schoonmaakt. De bakeigenschappen zijn getest door chefs en voldoen aan hoge standaarden, wat de pan geschikt maakt voor zowel dagelijks gebruik als professionele toepassingen.