Dit product is nieuw en grondig gecontroleerd op hygiëne.
Niet tevreden? Geld terug! Professionele inductie koekenpan van RVS, met een diameter van 32 cm en een inhoud van 4,0 l.
De YATO Professional Kitchen Equipment koekenpan is bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca. Het is perfect voor het frituren van allerlei soorten gerechten. Het is gemaakt van hoogwaardig 21/0 roestvrij staal , speciaal ontwikkeld voor gebruik in de gastronomie. Het belangrijkste voordeel van pannen van dit type staal is de warmtegeleiding die tot 30% groter is dan bij standaard pannen van staal 304. Ze worden ook gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen mechanische beschadiging en de inwerking van organische zuren en reinigingsmiddelen. Daarom zijn ze vaatwasmachinebestendig en bestand tegen intensief schrobben van het oppervlak.
Belangrijk is dat pannen van 21/0- staal geen mangaan en nikkel bevatten, die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. Het speciale ontwerp van de capsulebasis verdeelt de warmte gelijkmatig over het gehele oppervlak van de basis, wat het warmtegebruik en de kookefficiëntie verhoogt. Dit vertaalt zich direct in hun kwaliteit en het comfort van het werk van de kok. Deze oplossing vermindert ook het risico op voedselverbranding.
Een speciaal ferromagnetisch inzetstuk in de bodem maakt het gebruik van YATO-pannen op elk type fornuis mogelijk, zoals:
- elektrisch
- inductie
- gas
- keramiek
De zijwanden van de pannen zijn gemaakt van dik staal , waardoor de temperatuur langer blijft dan standaard 304 stalen pannen. YATO-pannen gebruiken extreem massieve en niet-verwarmende , stevig bevestigde handgrepen. Dit garandeert veiligheid en langdurig gebruik.
Technische specificaties - Capaciteit [l]: 4,0
- Diameter [mm]: 320
- Hoogte [mm]: 50
- Wanddikte [mm]: 1,0
- Dikte van de bodem [mm]: 5.8
- Materiaal: 21/0 roestvrij staal
Leveringsomvang 1x YATO Koekenpan RVS - 32 cm - 4,0L