Professionele RVS kookpan van het merk Bourgeat, uit de Excellence-lijn. Deze pan is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en heeft een inhoud van 17,2 liter. De pan is geschikt voor alle typen warmtebronnen, inclusief inductie.
De pan heeft koelblijvende, waterdichte handgrepen die stevig zijn gelast voor extra veiligheid. Daarnaast is de rand verstevigd voor meer stabiliteit en duurzaamheid. De pan is vaatwasmachinebestendig en makkelijk schoon te maken. De afmetingen zijn 28 cm in diameter en 28 cm hoog. Het deksel is niet inbegrepen. Geschikte dekselmaat is K835.