Deze braadpan van Excellent is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, zoals gas, elektrisch, keramisch, inductie en halogeen. De bodem is 3 mm dik, waardoor de warmte gelijkmatig verdeeld wordt voor goed koken en bakken.
De binnenkant heeft een non-stick keramische coating, waardoor je met minder vet kunt werken en het schoonmaken makkelijker gaat. De pan heeft een zachte soft touch handgreep en een glazen deksel meegeleverd. Het formaat is 24 cm doorsnede en de pan weegt ongeveer 2,3 kg.
Let op: De pan is vaatwasserbestendig, maar voor de beste levensduur wordt aanbevolen om hem met de hand te wassen. Voor het eerste gebruik kun je water koken, afspoelen en drogen.