Een gietijzeren stoofpan met deksel van het merk Orion. Deze pan is ideaal als je graag langzaam gegaarde gerechten zoals stoofschotels of soepen maakt. Met een inhoud van 2,7 liter heb je genoeg ruimte voor een flinke portie, zonder dat de pan te groot wordt voor je fornuis of oven.
Gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en houdt de warmte goed vast. Dat betekent dat je gerechten langzaam en gelijkmatig gaar kunnen worden, wat belangrijk is voor smaak en textuur. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, dus je kunt hem zowel op gas als op inductie gebruiken. Ook kun je hem in de oven zetten, wat handig is voor gerechten die afgemaakt moeten worden of langzaam moeten garen.
De buitenkant is zwart geëmailleerd, wat niet alleen stijlvol oogt maar ook eenvoudig schoon te maken is. Het deksel is van hetzelfde materiaal gemaakt als de pan en past goed, waardoor je weinig warmte verliest tijdens het koken. Let op: de pan is niet vaatwasserbestendig en ook niet magnetronbestendig. Een staafmixer of metalen lepel gebruik je beter niet in de pan om krassen te voorkomen.