Deze HENDI Profi Line middelhoge kookpan is een professionele pan zonder deksel met een inhoud van 23,2 liter en een diameter van 36 cm. Ideaal voor het bereiden van grote porties zoals soep, bouillon, pasta of voor het maken van mise-en-place.
De pan heeft een sandwichbodem met een aluminium kern tussen twee lagen roestvast staal (18/8), wat zorgt voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling. De buitenlaag is magnetisch (18/0) voor optimale inductieprestaties. De naadloze inductiebodem en schokbestendige hechting voorkomen delaminatie en verlengen de levensduur.
Geschikt voor alle warmtebronnen: gas, inductie, elektrisch en keramisch. De holle, hittebestendige handgrepen blijven koel tijdens het koken, waardoor de pan veilig te verplaatsen is. De pan is vaatwasserbestendig en makkelijk schoon te maken.