De Kuhn Rikon Allround soeppan is een grote kookpan van roestvrij staal met een inhoud van 12 liter en een diameter van 28 cm. Hij is bedoeld voor wie in grote hoeveelheden kookt, bijvoorbeeld een flinke pan soep, risotto of spaghetti voor een groep gasten.
De pan is gemaakt van Inox 18/10. Die getallen staan voor het aandeel chroom en nikkel in het staal, en dat maakt het materiaal stevig en roestbestendig. Een antikleeflaag ontbreekt, dus je hoeft niet op te letten met metalen keukengerei. De dikke bodem slaat warmte op en verdeelt die over het oppervlak, zodat grote hoeveelheden gelijkmatiger opwarmen.
Je gebruikt de pan op alle warmtebronnen, inclusief inductie, en hij kan ook de oven in. In de magnetron hoort hij niet. De glazen deksel heeft een stoomgat, zodat je tijdens het koken ziet wat er in de pan gebeurt zonder de deksel op te tillen. De handgrepen blijven volgens de fabrikant koel, ook bij hoge temperaturen, wat het tillen van een volle pan prettiger maakt.
Met een hoogte van 20,5 cm en een eigen gewicht van 3 kg is dit een forse pan. Schoonmaken gaat eenvoudig, want hij mag in de vaatwasser. Je krijgt 1 jaar fabrieksgarantie.