Deze professionele hoge pan met deksel, met een diameter van 28 cm en een inhoud van 15,4 liter, is ideaal voor de horeca. Gemaakt van hoogwaardig 21/0 roestvrij staal, biedt deze pan 30% betere warmtegeleiding dan standaard 304 staal, is bestand tegen mechanische schade en zuren, en is vaatwasmachinebestendig. Het capsulebodemontwerp zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling, wat de kookefficiëntie verhoogt en aanbranden voorkomt. Dankzij de ferromagnetische inleg is de pan geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. De dikke wanden en deksel houden de temperatuur langer vast, en de massieve, hittebestendige handvatten garanderen veiligheid en duurzaamheid.
**Kenmerken:**
* Professionele kwaliteit voor horecagebruik
* Gemaakt van duurzaam 21/0 roestvrij staal
* Energiezuinig dankzij optimale warmtegeleiding en -verdeling
* Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
* Vaatwasmachinebestendig met hittebestendige handvatten