Deze Pyrex stoommand met deksel is een 3-delige set met een diameter van 20 cm, bedoeld voor wie thuis groenten, vis of andere gerechten wil stomen. Bij stomen gaar je eten in hete waterdamp in plaats van in water, dus het komt niet in het kookvocht te liggen.
Het deksel is van glas en de set heeft een transparante uitvoering. Daardoor zie je tijdens het koken hoe ver je gerecht is, zonder dat je het deksel hoeft op te tillen en stoom laat ontsnappen. Het deksel houdt de stoom binnen, zodat je eten gelijkmatig gaar wordt. De productnaam noemt borosilicaatglas, een glassoort die beter tegen temperatuurverschillen kan dan gewoon glas.
Volgens de specificaties is de set geschikt voor alle warmtebronnen en mag hij in de vaatwasser. In de magnetron gebruik je hem niet, want hij is niet magnetronbestendig. Houd er ook rekening mee dat de handgrepen geen cool-touch uitvoering hebben. Ze worden dus warm tijdens het koken en je pakt ze het best met een pannenlap vast.
De verpakte set meet ongeveer 33 bij 29 bij 19 cm en weegt zo'n 3,5 kg. Voor de fabrieksgarantie geldt dat val- en breekschade en verkeerd gebruik zijn uitgesloten.