De WMF Gourmet Plus kookpan in roestvrij staal (RVS) is een professionele pan met een diameter van 16 cm en een inhoud van 1,4 liter. Deze pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en dankt zijn robuustheid aan het hoogwaardige Cromargan® 18/10 roestvrij staal. Dat materiaal is bestand tegen voedselzuren en gaat lang mee.
De TransTherm® universele bodem zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. De warmte blijft ook langer behouden, waardoor je het fornuis eerder lager kunt zetten. De holle handgrepen blijven koel tijdens het koken en zitten stevig in de hand. Het zware deksel met ventopening zorgt voor gecontroleerde stoomafgifte en voorkomt morsen.
De pan heeft een maataanduiding aan de binnenkant en een brede gietrand voor druppelvrij gieten. Hij is vaatwasserbestendig en geschikt voor de oven: tot 180°C met deksel en 250°C zonder deksel. De pan is gemaakt in Duitsland en past op kookplaten van minimaal 14 cm.