Dit is een Fissler Ws Vitavit Premium Kookventiel in zilver en zwart, bedoeld voor wie zijn pannen een extra functie wil geven. Het ventiel is gemaakt van kunststof en heeft een standaard anti-aanbaklaag, waardoor je het makkelijk kunt monteren op dekselloze pannen met een diameter van 12 cm bovenaan.
Handig voor stoomkoken of langzaam garen, omdat je zo de stoom beter kunt reguleren zonder dat het deksel eraf valt. Het ventiel is geschikt voor alle warmtebronnen, dus je kunt het zowel op een gasfornuis als een inductiekookplaat gebruiken. Let op: het ventiel is niet vaatwasserbestendig en ook niet magnetronbestendig, dus je moet het met de hand wassen.
De afmetingen zijn compact: 10,5 cm lang, 11,5 cm breed en 5,5 cm hoog. Het ventiel weegt slechts 0,1 kg, dus het voegt weinig gewicht toe aan je pan. Het is een eenvoudige maar praktische oplossing als je geen standaard deksel hebt maar wel stoom wilt vasthouden of reguleren tijdens het koken.