Dit is een ovale braadpan van gietijzer met een inhoud van 7,5 liter en een kersenrode kleur. De pan is asymmetrisch van vorm en heeft een deksel van hetzelfde materiaal. Gietijzer is een materiaal dat warmte gelijkmatig verdeelt en vasthoudt, waardoor je gerechten mooi garen en smaak ontwikkelt. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, zoals gas, elektrisch, inductie en keramische kookplaten.
De braadpan heeft een antikleeflaag, waardoor je minder vet hoeft te gebruiken en het schoonmaken eenvoudiger wordt. Let op: de pan is niet magnetronbestendig en heeft geen cool touch handgrepen, dus gebruik een ovenhandschoen bij hanteren. De afmetingen zijn 41 cm lang, 27,6 cm breed en 12,3 cm hoog, met een gewicht van 6,5 kg. De levenslange garantie dekt fabricagefouten en geeft je zekerheid bij aanschaf.
De pan is groot genoeg voor een hele lamsbout, maar smal genoeg om ruimte over te laten in de oven voor bijgerechten. Ideaal voor langzaam garen, braden of stoven van grotere stukken vlees of groenten. Het deksel zorgt ervoor dat vocht in de pan blijft, wat bijdraagt aan smaakvolle gerechten.