Deze ovale braadpan van Le Creuset is gemaakt van gietijzer en heeft een inhoud van 7,5 liter. De pan is geschikt voor alle soorten warmtebronnen, zoals inductie, gas, keramische kookplaten en ovens. Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je gerechten mooi bruin worden en niet aanbranden. De pan heeft een handige asymmetrische vorm, waardoor hij makkelijker in de oven past en je tegelijkertijd ruimte overhoudt voor andere gerechten.
De braadpan heeft een antikleeflaag aan de binnenkant, waardoor je minder vet nodig hebt en het schoonmaken eenvoudiger wordt. Het deksel is ook van gietijzer en past precies, wat ervoor zorgt dat de warmte en vocht binnenblijven tijdens het garen. De pan is vaatwasserbestendig, dus je kunt hem makkelijk schoonmaken na gebruik. Let op: de pan is niet magnetronbestendig en heeft geen cool touch handgreep of vergrendelbare deksel.
Deze braadpan is ideaal voor het bereiden van grotere gerechten, zoals een hele lamsbout, een grote braadschotel of meerdere porties tegelijk. De levenslange garantie van Le Creuset geeft je extra zekerheid bij de aanschaf. De pan weegt ongeveer 6,5 kilogram, dus hij is stevig en stabiel op het fornuis.