Deze gietijzeren ovale braadpan van Le Creuset is een stevige, veelzijdige keukenhelper voor als je grotere stukken vlees of grotere porties wilt bereiden. De pan is asymmetrisch van vorm, wat betekent dat hij breder aan de ene kant is dan aan de andere. Hij heeft een inhoud van 13,9 liter, dus je kunt er bijvoorbeeld een hele lamsbout in braden of meerdere gerechten tegelijk klaarmaken in de oven. De pan is voorzien van een deksel, zodat je gerechten langzaam kunt garen of warm houden.
Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat belangrijk is voor het bakken en braden. Daarnaast heeft de pan een antikleeflaag, waardoor je minder vet hoeft te gebruiken en het schoonmaken makkelijker wordt. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, dus je kunt hem zowel op een gasfornuis, elektrische kookplaat, inductiekookplaat als in de oven gebruiken. Ook kun je hem in de vaatwasser schoonmaken, wat tijd scheelt na het koken.
De pan weegt 11,4 kilogram, dus hij is stevig en stabiel, maar dat betekent ook dat je hem niet zomaar even optilt. De kleur Oranjerood is opvallend en tijdloos, en de pan heeft een fabrieksgarantie die levenslang geldt. Let op: de pan is niet magnetronbestendig en heeft geen cool touch handgreep of warmtindicatie, dus pak hem niet aan als hij heet is zonder ovenwant.