De Romeinse bakvorm is een aardewerken ovenschaal met een kenmerkende keksówka-vorm, ideaal voor het bereiden van diverse gerechten. Je kunt er patés, cakes, brood, stoofschotels, lasagne of langwerpige broden in maken. Gerechten uit klei bakken sappig van binnen en krokant van buiten, zonder dat je vet hoeft toe te voegen. Door de poreuze structuur van de klei wordt tijdens het bakken stoom afgegeven, wat zorgt voor een optimale textuur en behoud van voedingsstoffen en vitamines.
Met een capaciteit van 2 liter is de vorm geschikt voor kleine tot middelgrote porties, perfect voor een gezin. Het is een natuurlijk en ecologisch materiaal, vervaardigd van speciaal gebakken klei. Je hoeft geen agressieve schoonmaakmiddelen te gebruiken – een natte spons is meestal voldoende. Voor hardnekkig vuil kun je zuiveringszout gebruiken. Om geuren te neutraliseren, week je de vorm af en toe in een mengsel van water en azijn.
De vorm is bijzonder geschikt voor veganistische en vegetarische gerechten, zoals linzen- of kikkererwtenpaté, glutenvrij brood of zadenbrood. Voor brood kun je de vorm licht invetten met boter of kokosolie en bestrooien met paneermeel om verwijderen makkelijker te maken. Gebruiksaanwijzing: Week de vorm 10-15 minuten in water voordat je hem gebruikt en plaats hem in een koude oven. De maximale baktemperatuur is 200°C, en de vorm is geschikt voor zowel gas- als elektrische ovens. Laat na gebruik het gerecht afkoelen of verwijder het direct, afhankelijk van het recept.