Churchill Ramekins 9 cm zijn witte porseleinen bakjes die je zowel in professionele keukens als thuis kunt gebruiken. Ze zijn rond, 9 cm breed en komen in een set van 24. Porselein is een hard materiaal dat goed tegen hoge temperaturen kan en gemakkelijk schoon te maken is.
Deze ramekins zijn vaatwasser-, magnetron-, oven- en vriezerbestendig. Dat betekent dat je ze na gebruik direct in de vaatwasser kunt zetten, ze in de magnetron kunt opwarmen of zelfs in de vriezer kunt bewaren zonder dat ze beschadigen. De hoge thermische schokbestendigheid zorgt ervoor dat ze minder snel breken bij plotselinge temperatuurwisselingen, bijvoorbeeld als je ze van de oven naar de vriezer brengt. De sterke vitrokwaliteit maakt ze ook chipbestendig, waardoor ze langer meegaan.
Je kunt deze ramekins gebruiken om kleine porties te bakken, zoals soufflés, crème brûlée of lasagne, maar ook om ingrediënten voor te bereiden. Omdat ze van porselein zijn, houden ze warmte goed vast en kun je ze direct na het bakken serveren. Ideaal als je een feestje geeft en je gasten zelf hun portie kunt laten opscheppen.