Deze roestvrijstalen ovenschaal van DeBuyer is een degelijke en veelzijdige braadslede voor in de oven en op het fornuis. Hij is gemaakt van voedingsgrade RVS, wat betekent dat hij veilig is voor direct contact met voedsel en niet afslijt of korreltjes afgeeft. De schaal is PFAS-vrij, dus je hoeft je geen zorgen te maken over schadelijke stoffen in je eten.
De binnenmaten zijn 38 x 26 cm, met een inhoud van ongeveer 5 liter. Daardoor past hij makkelijk een grote ovenschotel, gebraad of gratin voor ongeveer 8 personen. De totale afmetingen zijn 42 x 28 x 7,2 cm, inclusief de geïntegreerde handgrepen aan de zijkanten. Die grepen maken het eenvoudig om de schaal in en uit de oven te tillen, zelfs als je ovenhandschoenen draagt.
De braadslede is geschikt voor bijna alle warmtebronnen: gas, elektrisch, halogeen, keramisch en ovens. Alleen inductie werkt er niet mee. Hij is vaatwasserbestendig en makkelijk schoon te maken, maar niet magnetronbestendig. De robuuste constructie gaat jaren mee, mede dankzij de levenslange garantie en de krasbestendige oppervlakte. De schaal is niet breekbaar en gemaakt in Frankrijk.