De Staub 'La Mer' New Classic Braadpan van 26 cm is gemaakt van geëmailleerd gietijzer. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling tijdens het koken, waardoor je gerechten homogener garen en voller smaken.
De binnenkant heeft een mat zwart email met hoge krasbestendigheid, ideaal om te bakken, braden of stoofschotels te maken. De buitenkant is voorzien van gekleurd email voor een duurzame glans en een gladde ondergrond die je kookoppervlak niet beschadigt.
Het deksel heeft picots (puntvormige uitsteeksels) aan de onderkant. Deze zorgen ervoor dat stoom continu terugdruppelt op je gerecht, waardoor het gelijkmatig vochtig en sappig blijft. De pan is 26 cm in diameter en 17 cm hoog.
Staub geeft een beperkte levenslange garantie op productiefouten.