De Vogue Rechthoekige Gietijzeren Ovenschaal is een stevige, oranje ovenschaal van 2,8 liter voor wie graag langzaam en gelijkmatig kookt. Hij is gemaakt van gietijzer, een materiaal dat warmte uitstekend vasthoudt en verspreidt. Dat betekent dat je eten gelijkmatig gaart en warm blijft, zelfs als je de schaal later serveert. De schaal is rechthoekig en meet binnen 23,5 cm diep, 39 cm breed en 5,5 cm hoog. Hij weegt 3,4 kg en is dus stevig genoeg om stabiel op het fornuis of in de oven te staan.
Deze ovenschaal is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, maar is niet vaatwasserbestendig. Je kunt hem wel in de magnetron of vriezer gebruiken, maar dat wordt afgeraden omdat het gietijzer gevoelig is voor temperatuurverschillen. De schaal heeft geen deksel en ook geen inklapbare handgrepen. Wel zijn er stevige handvatten aan weerszijden, zodat je hem veilig kunt verplaatsen. Door de gladde, ingebrande binnenkant blijft eten minder snel aanbranden, mits je de schaal goed onderhoudt. Hij is roestvrij bij normaal gebruik en gaat lang mee als je hem na gebruik droogt en eventueel licht invet.
Deze schaal is ideaal voor gerechten die langzaam garen, zoals stoofschotels, ovenschotels of zelfs brood. Door de goede warmteverspreiding kun je hem ook gebruiken om gerechten warm te houden tijdens het serveren. Let er wel op dat je hem niet te heet maakt zonder inhoud, want dan kan het gietijzer uitzetten en beschadigen.