De Westinghouse ovenschaal van zwart marmer is een praktische braadslede voor het maken van ovenschotels zoals lasagne, gebraden kip of gegrilde groenten. De schaal is rechthoekig van vorm en meet ongeveer 35 bij 26 cm aan de binnenkant, wat genoeg ruimte biedt voor een flinke portie. Het materiaal is aluminium, voorzien van een duurzame anti-aanbaklaag die ervoor zorgt dat je minder olie of vet nodig hebt dan bij traditionele pannen. Deze laag is hittebestendig tot 240 graden en vrij van schadelijke stoffen zoals PFOA, waardoor je veilig en gezond kunt koken zonder dat er schadelijke dampen vrijkomen.
De ovenschaal is vaatwasserbestendig, maar voor een langere levensduur van de anti-aanbaklaag wordt aangeraden om hem met de hand af te wassen. Gebruik bij voorkeur geen krassende voorwerpen zoals messen of metalen spatels en vermijd schuursponsjes. Als er toch aanslag ontstaat, kan dat vaak worden verwijderd door wat azijn in de schaal te koken. De schaal weegt ongeveer 0,9 kg en is eenvoudig te reinigen, waardoor het onderhoud minimaal blijft. Let op: de schaal is niet geschikt voor gebruik in de magnetron of vriezer.