Deze paellapan van Cosy&Trendy is een grote gietijzeren pan met een diameter van 100 cm en een hoogte van 9 cm, ideaal voor het bereiden van paella voor een grote groep mensen. De pan is 124 cm breed en 124 cm lang, wat voldoende ruimte biedt om ingrediënten goed te verdelen en een gelijkmatige hitteverdeling te behouden.
Het gepolijste staal geeft de pan een strakke uitstraling en zorgt voor een goede warmtegeleiding, waardoor je paella gelijkmatig gaar wordt. Omdat er geen anti-aanbaklaag aanwezig is, raak je gewend aan het gebruik van deze pan: door regelmatig olie of vet toe te voegen voorkom je dat het eten aanbrandt. De pan is geschikt voor alle soorten warmtebronnen, van gas tot inductie en elektrische kookplaten, maar is niet vaatwasser- of magnetronbestendig. Dat betekent dat je de pan met de hand moet afwassen en niet in de magnetron mag gebruiken.
Let op dat de pan zwaar is, met een netto gewicht van 18,3 kg, dus zorg dat je genoeg ruimte en een stevige ondergrond hebt voordat je aan de slag gaat. Deze paellapan is puur functioneel: zonder extra toeters en bellen, maar perfect voor het bereiden van authentieke paella zoals die in Spanje.