Scanpan Techniq hapjespan 30 cm is een professionele braadpan met een geavanceerd ontwerp, ontwikkeld in samenwerking met chefs. Het unieke Techniq-systeem combineert een nieuw geometrisch ontwerp met de Stratanium+ antikleeflaag, die drie tot vier keer harder is dan standaard coatings.
De Stratanium+ laag zorgt voor uitstekende bakprestaties zonder dat je extra vet nodig hebt, waardoor je gerechten gezonder en professioneler worden. De pan is bestand tegen hogere temperaturen en gaat langer mee dan gangbare antikleefpannen. Daarnaast is hij gemakkelijk schoon te maken en geschikt voor gebruik met metalen keukengerei.