De Staub Braadpan Cocotte Grenadine (ø 28 cm / 6.7 liter) is gemaakt van geëmailleerd gietijzer, wat zorgt voor optimale warmteverdeling en energiebesparing. Het materiaal behoudt niet alleen de voedingswaarde en smaak van je gerechten, maar houdt ook warmte uitstekend vast – ideaal voor langzaam garen met weinig energie.
De binnenkant heeft een matte zwarte afwerking die makkelijk schoon te maken is en perfect werkt voor aanbraden, bakken en karamelliseren. De buitenkant is voorzien van minimaal twee lagen email, terwijl intensere kleuren zoals deze Grenadine meerdere lagen hebben voor extra duurzaamheid. Het deksel past precies en is onderaan voorzien van dopjes (picots®), die tijdens het koken constant vocht terugsprayen op je gerecht, waardoor vlees en groenten sappig blijven.
Bijzonder is dat het gietijzer ook kou vasthoudt: zet de pan na gebruik even in de koelkast en hij blijft ook op tafel koel. Daarnaast is de pan niet alleen functioneel, maar ook een stijlvolle verschijning op tafel.