De Staub La Mer is een vispan van 33 cm met een robuuste, degelijke constructie. Het materiaal is van goede kwaliteit, wat zorgt voor een langere levensduur. Let op: door de stevige materialen en constructie weegt de pan aan de zwaardere kant.
De pan is geschikt voor gebruik op inductie, gas en elektrische kookplaten, en heeft een ovenbestendigheid tot een bepaalde temperatuur. Handig voor het bereiden van visgerechten of andere maaltijden waarbij een gelijkmatige warmteverdeling gewenst is.