De Ballarini Ferrara hapjespan 28 cm Granitium is een robuuste pan met een ultrakrasbestendige Granitium Extreme anti-aanbaklaag, speciaal ontworpen voor intensief gebruik. De bodem bestaat uit meerdere lagen, waaronder twee met minerale deeltjes, waardoor de pan extra stevig en temperatuurbestendig is.
De supergeleidende bodem zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling, ideaal voor inductiekoken. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen en kan in de oven tot 160°C. Het handvat is hittewerend en voorzien van een Thermopoint indicator, die aangeeft wanneer de juiste baktemperatuur is bereikt voor energiezuinig koken.
Het ontwerp maakt de pan makkelijk schoon te houden, ook in de vaatwasser. De Ferrara hapjespan is vrij van PFOA, PTFE, zware metalen en nikkel. Je krijgt 5 jaar beperkte garantie op fabricagefouten.