De De Buyer Alchimy Steelpan van roestvrij staal heeft een diameter van 16 cm en een inhoud van 1,5 liter. Deze pan is gemaakt van 3 lagen roestvrij staal, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en energiebesparing. Het interne maatstreepje (elke 0,5 liter) maakt afmetingen eenvoudig afleesbaar.
De 18/10 roestvrijstalen binnenkant is hygiënisch, gemakkelijk te onderhouden en geschikt voor alle kookmethodes, inclusief inductie. De geborstelde afwerking geeft een professionele uitstraling. De verzegelde buisgreep, stevig geklonken aan de romp, is comfortabel vast te pakken en waterdicht.
De pan is Franse makelij en kan gebruikt worden op alle hittebronnen, inclusief oven en inductieplaat. Voor langdurig gebruik zijn er specifieke tips: verwarm geleidelijk, vermijd de boosterknop bij inductie en gebruik beschermende wanten bij hoge temperaturen. Reinig met heet water en afwasmiddel; geschikt voor de vaatwasser.