De DeBuyer Mineral B Hapjespan met 2 grepen – 28 cm is een professionele koekenpan van gietijzer, speciaal ontworpen voor langdurig gebruik. De pan is gemaakt van Mineral B, een specifieke gietijzeren legging die zorgt voor een natuurlijke anti-aanbaklaag zonder toevoegingen zoals PFOA of PTFE. Dit maakt de pan geschikt voor zowel inductie als gas, oven en elektrische kookplaten.
De pan heeft twee handige grepen, één traditionele en één met een ergonomisch ontwerp voor betere grip. De diameter van 28 cm maakt hem ideaal voor het bereiden van grotere porties, zoals pannenkoeken, vlees of groenten. Door het gietijzeren materiaal warmt de pan gelijkmatig op en behoudt hij warmte langdurig, wat zorgt voor een betere smaakontwikkeling tijdens het koken.