De Westinghouse Koekenpan in het zwart marmer met een diameter van 26 cm is een degelijke basis pan voor dagelijks koken. Hij is gemaakt van gietaluminium met een marmeren anti-aanbaklaag, waardoor hij snel warm wordt en de warmte gelijkmatig verdeelt. Dat zorgt ervoor dat je eten zoals aardappeltjes of groenten mooi egaal bruin bakt zonder dat ze aan de bodem plakken, zelfs als je weinig olie gebruikt. De pan is geschikt voor alle soorten warmtebronnen, inclusief inductie, gas en keramisch, maar niet voor magnetron of oven (tenzij de handleiding van je oven iets anders zegt).
De Cool Touch handgreep blijft koel tijdens het koken, wat het gebruik veiliger maakt. De pan heeft een inhoud van 2 liter en weegt ongeveer 900 gram, wat hem makkelijk hanteerbaar maakt. Omdat de anti-aanbaklaag vaatwasserbestendig is, kun je hem in de vaatwasser doen, maar voor een langere levensduur van de laag wordt aanbevolen om hem met de hand af te wassen. De laag is vrij van PFOA en andere schadelijke stoffen, waardoor je veilig en gezond kunt koken, zelfs bij hoge temperaturen. De pan is niet inclusief een deksel en heeft geen maatverdeling of warmteindicatie.
Voor onderhoud kun je bij lichte aanslag azijn gebruiken om de pan weer schoon te maken. Vermijd scherpe voorwerpen zoals messen of metalen spatels en staar de pan niet bloot aan grote temperatuurwisselingen, zoals direct onder koud water zetten na het koken. Deze pan is ideaal voor wie op zoek is naar een betrouwbare, gemakkelijk te onderhouden koekenpan voor dagelijks gebruik op elke warmtebron.