De Demeyere Alu Industry 3 wokpan van 28 cm is een veelzijdige pan die snel opwarmt dankzij de 5 mm dikke aluminium bodem. De speciale Radiant® bodem zorgt ervoor dat de pan altijd vlak blijft op de kookplaat, ook op inductie, en optimaal contact heeft met de hittebron tot 230 °C.
De Duraslide® antikleeflaag bestaat uit drie PTFE-lagen en is efficiënter dan standaard antikleeflagen. Hierdoor blijft de pan langer als nieuw, mits je alleen houten of siliconen accessoires gebruikt. De pan is licht van gewicht, makkelijk schoon te maken en geschikt voor roerbakken, koken en stoven.
De greep van roestvrij staal is stevig bevestigd en voelt comfortabel in de hand. Handwas wordt aanbevolen voor de beste levensduur, maar de pan is wel vaatwasmachinebestendig. Demeyere biedt 5 jaar garantie op productiefouten bij normaal huishoudelijk gebruik.