Deze Demeyere Senses 5 wokpan van 26 cm is een degelijke roestvrijstalen wok voor wie regelmatig roerbakt, stoomt of karamelliseert. Hij is speciaal ontworpen voor een hoge warmteoverdracht en snelle bereiding op hoog vuur, zoals gebruikelijk bij roerbakgerechten als kip, tofu of groenten. De wok heeft een platte bodem en is geschikt voor vrijwel elk type kookplaat, inclusief inductie, en kan ook in de oven gebruikt worden.
Hij is gemaakt van 5-lagen roestvrij staal, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling: het midden wordt snel heet, terwijl de randen geleidelijker opwarmen. Dat is ideaal voor roerbakken, omdat je ingrediënten efficiënt kunt omdraaien zonder dat ze aanbranden. De Silvinox®-technologie zorgt ervoor dat het roestvrij staal niet verkleurt en gemakkelijk schoon te maken blijft. Bajo je handen wassen is aan te raden voor optimale duurzaamheid, maar de wok is wel vaatwasserbestendig.
De wok weegt 1,4 kg en heeft een inhoud van 3 liter, groot genoeg voor een gezin of kleine feestjes. Er zit geen deksel bij en de handgreep is niet koel-touch. Wel heeft de pan een robuuste, gelaste handgreep die lang koel blijft tijdens het koken. Met een fabrieksgarantie van 30 jaar op productiefouten bij normaal gebruik ben je verzekerd van langdurig plezier van deze wok.