Deze APS Serveerplank 979 is een rechthoekige plank van natuurleisteen, speciaal ontworpen voor het serveren van gerechten in horecagelegenheden, op buffetten of in de keuken. Met een formaat van 58 bij 38 centimeter en een hoogte van 2 centimeter biedt de plank voldoende ruimte voor kaasplanken, antipasti, sushi, tapas, vlees, vis of desserts. De plank heeft een opvanggroef langs de rand, waardoor sappen, kruimels en saus niet direct op tafel terechtkomen en het gerecht netjes blijft.
De antislip voetjes onder de plank zorgen ervoor dat hij niet verschuift tijdens het aansnijden of neerzetten, wat gebruiksgemak en stabiliteit toevoegt. Let op: de plank is niet geschikt voor de vaatwasser en moet met de hand worden schoongemaakt met een vochtige doek. Na gebruik droog je hem goed af om de leisteen in goede staat te houden.
De plank is breekbaar, dus voorzichtigheid is belangrijk bij het verplaatsen en gebruik. Hij weegt ongeveer 3,64 kilogram, wat zorgt voor een stevige basis zonder te zwaar te zijn voor dagelijks gebruik. De kleur is zwart, wat past bij een moderne uitstraling en goed contrasteert met veel gerechten.