De Bamix Swissline M200 Silver is een staafmixer van 200 watt die je met een flink pakket accessoires geleverd krijgt. Hij is bedoeld voor wie in de thuiskeuken meer wil doen dan alleen soep pureren, zoals kloppen, mengen en hakken met één compact apparaat.
Laag vermogen, hoog toerental. 200 watt klinkt bescheiden, maar de mixer haalt volgens de fabrikant tot 17.000 toeren per minuut in de hoogste stand. Je kiest uit twee snelheden: 12.000 en 17.000 t/min. De motor is volgens de omschrijving zuinig en stil. Je bedient hem met een veiligheidsschakelaar met impulscontact, dus de mixer draait alleen zolang je de knop indrukt.
Drie opzetstukken voor verschillende klussen. Met het multimes mix, vermaal en pureer je, en je crusht er ook ijs mee. De klopper gebruik je voor luchtige bereidingen zoals slagroom of mousse. De menger is bedoeld voor puree, mayonaise of pannenkoekenbeslag. De opzetstukken zijn afneembaar en verwisselbaar.
Hakmolen en mengbeker erbij. In de meegeleverde processor (hakmolen) maal je droge groenten, chocolade, kruiden en harde kazen fijn. De mengbeker van 1000 ml heeft een maatverdeling, zodat je direct afmeet. Een RVS-tafelstandaard houdt de mixer rechtop op het aanrecht.
Praktische details. De staaf heeft een totale lengte van 34 cm en reikt tot 13,5 cm diep. Het snoer is 1,9 meter en de mixer is dubbel geïsoleerd. De onderdelen zijn niet vaatwasserbestendig. Je spoelt de mixer af onder stromend water, en de meegeleverde smart helpers helpen bij het reinigen. Bamix geeft volgens de omschrijving levenslange garantie op de motor bij aankoop sinds april 2020, en oude en nieuwe onderdelen zijn onderling uitwisselbaar.